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诗文
草莓奶油面包
释义
食材明细
主料
高粉
230克
吉士粉
10克
酵母
4克
黄油
25克
白糖
30克
盐
4克
水
67克
汤种
70克
鸡蛋
25克
辅料
鲜奶油
适量
草莓
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
草莓奶油面包的做法步骤
1
所有材料放入面包机。后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。
2
发酵至2.5倍大。
3
分割成七份滚圆松弛15分钟。
4
将面团擀成长形,反面。
5
从上往下卷起来。
6
成橄榄状,收口朝下。
7
表面刷上蛋液,沾上燕麦片,家里没有芝麻了只能用燕麦片代替。
8
发酵40分钟,放进烤箱180度18分钟。
9
晾凉后,对切不要切段,挤上奶油放上草莓,开吃吧!~~
10
完成。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/3/14 4:49:23