“放暑假了，夏日炎炎，啥都不想弄，我自己可以随便吃点啥，但是2个孩子正是长身体的时候，所以，没办法，懒人菜，呵呵”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌金针菇的做法步骤
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1金针菇一把，放入淘米水里浸泡半个小时左右 -
2切成寸长，放入锅中淖水之后，倒入菜篮里用凉开水冲下备用 -
3青椒切丝，胡萝卜切丝，切丝后同样淖水 -
4所有食材倒入锅里一起翻拌，加入调料，其实应该放点辣椒油更符合我自己的口味，但是为了小孩子，还是清淡比较好。 -
5全部搞定，入盘。口味比较清淡，但是我家2个宝贝都很喜欢，一盘全吃光，幸福ing……
小窍门
在这款菜里，因为是给小孩子吃为主，所以，我没有添加味精之类的。个人觉得，不管是大人或者小孩子还是少吃这类东西比较好，一般我能不放就不放，就算放，也是尽量少放。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜