食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉蘑菇沙拉的做法步骤
-
1鸡胸肉切丁，加少许盐，料酒，生粉，抓一抓。
-
2蘑菇切片焯水，冰镇，沥干水份。
-
3煮鸡蛋2个，切丁备用。
-
4土司片2片，切丁后放入烤箱，烤成面包干丁（如口味需要，可在烤之前拌些黄油）。烤时需要翻拌一次，烤至金黄，酥脆即可。
-
5将淹好的鸡丁焯水，水开后捞出，沥干水份。
-
6将以上材料放入料理盆，放入胡椒粉、蛋黄沙拉酱，拌均装盘即可。
小窍门
（1）第一次淹过鸡肉后在焯水，鸡肉入味且很嫩；
（2）所有材料要沥干水份；
（3）鸡蛋及土司干丁在此沙拉中都会起到吸水的作用，会提升口感。
（2）所有材料要沥干水份；
（3）鸡蛋及土司干丁在此沙拉中都会起到吸水的作用，会提升口感。
所属分类：
凉菜
- 西兰花鱼丁沙拉
- 椰蓉面包
- 随心小餐包
- 香甜蜜枣粽
- 榨菜炒苦瓜
- 海绵蛋糕卷
- 鸡蛋菠菜饼
- 凉拌火龙果皮
- 炸小馒头儿
- 黄桃酸奶冻
- 葱油空心菜
- 全麦葱油饼
- 夏季无油烟凉爽晚餐——家庭版简易加州卷
- 绿豆薏米豆浆
- 意式奶酪
- 迷迭香面包棒
- 早餐营养面
- 芦笋虾仁
- 台湾风味烤肠
- 芒果慕斯蛋糕~不一样风味的红酒镜面
- 香酥炸鸡翅
- 莴笋炒瘦肉
- 红尖椒炒临武鸭
- 香煎冬瓜
- 咕咾豆腐
- march towards beauty
- Marco Bicego
- marco polo
- marco sfogli
- marcos was a
- marcus aurelius
- margaric acid
- marginal cost
- marginal effect
- marginal improvement
- marginal revenue product
- marginal sealing
- marginal seat
- marginal utility
- margin call
- 和裴司空以诗请刑部白侍郎双鹤（唐·张籍）
- 和裴司空即事通简旧僚（唐·张籍）
- 和裴司空答张秘书赠马诗（唐·张贾）
- 和裴司空酬满城杨少尹（唐·张籍）
- 和裴如晦雨中过其亡兄易居（宋·梅尧臣）
- 和裴子法见寄（元·耶律楚材）
- 和裴子法韵（元·耶律楚材）
- 和裴少府怀京兄弟（唐·皎然）
- 和裴库部十二韵（宋·刘攽）
- 和裴库部诸家雪 侯家（宋·刘攽）
- 和裴库部诸家雪 山家（宋·刘攽）
- 和裴库部诸家雪 樵家（宋·刘攽）
- 和裴库部诸家雪 猎家（宋·刘攽）
- 和裴库部诸家雪 船家（宋·刘攽）
- 和裴库部诸家雪 酒家（宋·刘攽）
- 大学生入党积极分子培训教材
- 大学体育
- 钢笔风景速写/高等院校艺术设计专业丛书
- 钢结构设计(高等学校土木工程本科指导性专业规范配套系列教材)
- 计算机应用基础(普通高等院校计算机基础教育系列教材)
- 机械设计(机械设计制造及其自动化专业本科系列规划教材)
- 理论力学(机械设计制造及其自动化专业本科系列规划教材)
- 商务英语听说(附光盘语言应用类大学英语选修课系列教材)
- 土木工程材料(应用型本科院校土木工程专业系列教材)
- 艺术概论(高等院校艺术教育基础理论系列教材)
- 艺术类大学英语(附光盘4)
- 城市轨道交通客运组织(高等职业教育城市轨道交通专业规划教材)
- 城市轨道交通行车组织(高等职业教育城市轨道交通专业规划教材)
- 城市轨道交通信号系统(高等职业教育城市轨道交通专业规划教材)
- 城市轨道交通车辆牵引及供电系统(高等职业教育城市轨道交通专业规划教材)