食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1鲈鱼处理干净，葱切丝，姜切片和丝，红椒切丝 -
2鲈鱼切斜刀
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3放入料酒20毫升腌制去腥10分钟
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4蒸锅放水烧开，放入塞了姜片，葱片的鲈鱼蒸10分钟
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5生抽，蚝油，白糖调汁
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6蒸鱼快熟时，起油锅爆香葱花椒
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7鱼蒸好，倒出析出的汤水，加少许盐和胡椒粉就是很鲜的鱼汤。将葱姜，红椒丝放在鱼身上，浇上调好的汁，然后将花椒葱油浇在鱼上即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 豆豉炒双椒
- 草菇南瓜汤
- 茄汁排骨
- 酸菜藕片
- 大枣山楂苹果汤
- 酸辣鸡杂
- 麻辣味鸡肉干（丝）
- 凉拌酸辣凤爪
- 牛轧糖沙琪玛
- 山楂果酱
- 煎饺
- 糯米马蹄肉丸
- 自制剁椒
- 校园活力早餐
- 培根炒佛手瓜
- 菌菇炒土豆片
- 秋天才能芋见粉糯香甜的梦幻紫
- 炸花生米
- 简单易做好吃的韩国泡菜汤
- 面包披萨
- 山楂果汁#秋季滋阴润肺#
- 双椒肥肠
- 葡萄干红糖软欧
- 酸菜鱼
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- Eire
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- either or
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