“春天韭菜正逢时，非常鲜嫩，配上软滑的玉子豆腐，非常鲜香下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜玉子豆腐的做法步骤
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1韭菜洗净，切小段。 -
2蒜剁末，红椒切丝。 -
3玉子豆腐切小块。 -
4每块豆腐沾上薄薄的面粉 -
5热油锅，把豆腐煎至两面金黄，盛起备用。 -
6利用锅里的余油，把蒜末爆香。 -
7放入红椒丝和韭菜炒至稍软身。 -
8倒入豆腐。 -
9生抽，蚝油，糖，生粉和水拌匀。 -
10倒入锅里，拌煮一会即可。 -
11鲜香下饭。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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