“年后来清清肠”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菌菇小炒的做法步骤
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1准备好材料，海鲜菇洗干切2段，干木耳泡发待用 -
2姜、大蒜切开 -
3鱿鱼剖开，洗干净里面， -
4在里面那层打上花刀，花刀如果打反了，就卷不起来了 -
5切块，我随意地切了 -
6爆香姜蒜 -
7放入海鲜菇和木耳大火翻炒，把菜炒软 -
8加入鱿鱼继续炒 -
9加入料酒 -
10加入生抽 -
11加入食盐 -
12大火炒片刻，加入少许鸡精，收一下汁即可装盘
使用的厨具：炒锅
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