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诗文 红烧鲫头鱼
释义
红烧鲫头鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲫头鱼 1斤
辅料
  • 生抽 20ml
  • 料酒 20ml
  • 适量
  • 白糖 5g
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

红烧鲫头鱼的做法步骤

  • 红烧鲫头鱼的做法步骤:1
    1
    小鲫头鱼去除头部清理干净,葱姜蒜切片。
  • 红烧鲫头鱼的做法步骤:2
    2
    鲫头鱼粘面粉。
  • 红烧鲫头鱼的做法步骤:3
    3
    锅中放油,小火煎鱼至两面金黄。
  • 红烧鲫头鱼的做法步骤:4
    4
    盛出。
  • 红烧鲫头鱼的做法步骤:5
    5
    锅中留油煸炒葱姜蒜出香味。
  • 红烧鲫头鱼的做法步骤:6
    6
    生抽,白糖,料酒调汁。
  • 红烧鲫头鱼的做法步骤:7
    7
    倒入锅中。
  • 红烧鲫头鱼的做法步骤:8
    8
    加热水,放入煎好的鱼,大火烧开,小火烧至入味即可。
  • 红烧鲫头鱼的做法步骤:9
    9
    盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:06:03