食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲫头鱼的做法步骤
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1小鲫头鱼去除头部清理干净，葱姜蒜切片。 -
2鲫头鱼粘面粉。
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3锅中放油，小火煎鱼至两面金黄。
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4盛出。
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5锅中留油煸炒葱姜蒜出香味。
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6生抽，白糖，料酒调汁。
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7倒入锅中。
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8加热水，放入煎好的鱼，大火烧开，小火烧至入味即可。
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9盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐