食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠萝什锦焗饭的做法步骤
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1菠萝的1/3处用刀切开，把果肉挖出； -
2将挖出的菠萝果肉并切成丁（取30克用）； -
3把锅烧热，下黄油煮划； -
4把青红椒丁，青豆，玉米粒，火腿粒翻炒3分钟； -
5加入盐，生抽，鸡粉，胡椒粉，翻炒1分钟，入味，倒入米饭翻炒均匀； -
6把炒好的米饭盛入菠萝盅内； -
7撒上的芝士碎； -
8烤箱上下火预热220度5分钟，菠萝盅放入烤箱中下层； -
9将菠萝盅焗烤25分钟，表面的芝士上色即可！
小窍门
米饭盛入菠萝盅时不可压太实，装太满！
使用的厨具：电烤箱
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