正宗花椒咸鲈鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	花椒咸鲈鱼
释义	“花椒咸鲈鱼，好吃，做法又好简单，鲈鱼在花椒粉、原粒花椒、海盐等腌制（如家中有花椒油就可不用花椒），再用油（花椒油）煎，鲈鱼咸咸香香的，下饭下酒都是不错的。。。。。” 食材明细主料鲈鱼适量辅料色拉油适量配料花椒粉适量花椒适量海盐适量鸡粉适量糖适量微辣口味煎工艺数小时耗时简单难度花椒咸鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼等材料 2 花椒粉起码倒上半包以 3 涂抹均匀，腌上2小时左右 4 2小时后取出回温（怕太咸可用水冲一下盐份再布吸去水份，重新抹上花椒粉再煎） 5 热锅，下油烧热，下鲈鱼 6 中火与小火交替，把鲈鱼两面煎至金黄色即可（怕熟不透可中途加盖）使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜儿童午餐
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