“学习老狼师傅做的，但是没有放糖和醋，家里人不爱吃太多种味道的，说是太浓了”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香辣椒酱的做法步骤
-
1辣椒 -
2洗净，去蒂，放锅里蒸熟 -
3蒜头，剁碎 -
4把熟了的辣椒切碎 -
5油热放蒜头，下去翻炒 -
6放酱油，盐，豆瓣酱 -
7翻炒几遍 -
8把剁好的辣椒放进锅里，翻炒五六遍 -
9放凉后，装到罐子里 -
10这个罐原来是装普宁豆酱的
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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