“家里有一两包咖啡库存，是带渣渣的那种，香是很香的，也好喝，就是泡起来好麻烦，就弄点象果冻之类的小甜品，简简单单的，也不失为一个消耗的好法子。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
咖啡冻的做法步骤
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1备材料（咖啡可依个人喜好多加） -
2把水烧沸 -
3投进咖啡 -
4小火煮5分钟左右 -
5加盖焖8分钟左右 -
6用过滤网隔去咖啡渣子 -
7咖啡液重新放进锅里煮开 -
8加入糖，煮溶化 -
9再加入鱼胶粉，小火煮至溶化 -
10关火，晾凉 -
11把咖啡冻液倒入模具，放置冰箱 -
12冷冻后取出即可直接食用，也可把咖啡冻泡在冷牛奶中吃，也是很不错的
使用的厨具：煮锅
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