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诗文	手擀面
释义	食材明细 主料 白面 适量 豆角 适量 辅料 肉丝 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 原味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 手擀面的做法步骤 1 活面里面加点盐，碱面，凉水活硬点 2 活好后醒30分钟 3 这时候做卤，豆角切丝 4 猪肉切丝 5 葱姜蒜 6 锅烧热下葱姜蒜肉丝炒香 7 下豆角丝炒熟 8 擀面 9 擀面 10 擀好叠加 11 切韭菜叶宽 12 切好了下锅煮，开锅两次就好 13 拌豆角丝食用 14 拌面食用 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。