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诗文
煮花生
释义
食材明细
主料
花生
800克
辅料
大料
2个
香叶
1个
辣椒
1个
配料
盐
适量
五香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
煮花生的做法步骤
1
先把花生洗干净,洗去泥土,然后每个花生都捏个小口,这个比较费劲啊,一大盆捏的手疼...
2
准备一些调味品,其实不用准备很多,大料,盐,喜欢吃辣味的,放个辣椒就好,我就放了一个,基本没什么辣味。我还放了花椒,桂皮,香叶,小茴香...其实个人觉得可有可无啦...
3
锅里放水,放入调味品,盐我大概是放了炒菜量的2倍多一点吧。搅拌下,把花生放进去。我的水稍微少了点,稍微没过一点合适。
4
大火煮开后中火我煮了40分钟,然后关火焖半小时。
5
煮好的花生锅里几乎没什么水了...味道还不错
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 秋季食谱
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更新时间:2025/6/23 13:31:46