“鲜的不得了！！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒墨鱼仔的做法步骤
-
1超市买的墨鱼仔很萌很Q有木有，预处理加少许料酒，盐和研磨的胡椒粒盐渍一下 -
2圆葱切丝 -
3蒜苗切斜段，茎部和叶子分开 -
4起锅先炒圆葱和蒜苗头部，至软烂 -
5另起锅倒油爆炒墨鱼仔，动作要迅速，墨鱼一卷曲然后出汤，然后把前面炒好的菜放进来 -
6把蒜苗叶子加进来，加1:1的味极鲜酱油和蒸鱼豉油，1:1的??和糖，翻炒少许就ok啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜