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诗文
腐乳木耳烧鸡肉
释义
食材明细
主料
木耳
适量
香菇
适量
草鸡
半只
大蒜
几片
花椒
适量
辅料
腐乳
一块
老干妈辣椒酱
一小勺
调料
玉米油
8毫升
生抽
5毫升
料酒
3毫升
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
腐乳木耳烧鸡肉的做法步骤
1
草鸡半只,大蒜,提前浸泡洗干净切好木耳,香菇。
2
取小碗,添加适量清水,腐乳,生抽,老干妈辣椒酱搅拌均匀。
3
花椒料酒,倒入鸡肉入锅煮几分钟。
4
捞出鸡肉洗干净沥干水分备用。
5
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒鸡肉。
6
倒入木耳香菇一起炒。
7
添加佐料汁和适量清水。
8
大火烧开转中小火,至大火收汁即可。
9
装碟,成品图来一张!!!!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/14 21:15:36