食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣蟹的做法步骤
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1将蟹皮皮虾排骨洗净 -
2切好姜蒜青辣椒红辣椒
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3锅倒油先把膏蟹炸透皮皮虾排骨都炸透依次捞起备用
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4油加热放入姜蒜爆炒陆续倒入青辣椒红辣椒西芹炒至断生再将炸好的蟹虾排骨倒入锅中
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5倒入适量的料酒酱油翻炒盖锅焖三到五分钟放入适量糖味精大葱起锅
小窍门
辣椒与酱油料酒看个人爱好调整
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜