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诗文	香辣豆腐肉片
释义	食材明细 主料 老豆腐 1块 里脊肉 适量 香辣酱 适量 浓汤宝 1个 葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 中辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香辣豆腐肉片的做法步骤 1 准备好主要食材,里脊肉和蒜各切片,姜切丝,葱切段 2 里脊肉放少量的料酒、盐、生抽、生粉拌匀备用 3 开油锅放入大蒜、葱姜煸香 4 加入一大勺香辣酱炒出红油 5 锅中倒入开水加浓汤宝一个煮开 6 放入切好的豆腐块煮四到五分钟 7 下入裹好生粉的里脊肉,待肉变色熟透关火出锅 8 撒上葱花和白芝麻稍加点缀是不很有食欲？ 9 来!开吃吧!*^_^* 小窍门 1豆腐尽量不要翻动,保持完整性 2里脊肉不要煮的时间过长,以免肉老影响口感 使用的厨具：煮锅
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