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诗文
香辣豆腐肉片
释义
食材明细
主料
老豆腐
1块
里脊肉
适量
香辣酱
适量
浓汤宝
1个
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
中辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣豆腐肉片的做法步骤
1
准备好主要食材,里脊肉和蒜各切片,姜切丝,葱切段
2
里脊肉放少量的料酒、盐、生抽、生粉拌匀备用
3
开油锅放入大蒜、葱姜煸香
4
加入一大勺香辣酱炒出红油
5
锅中倒入开水加浓汤宝一个煮开
6
放入切好的豆腐块煮四到五分钟
7
下入裹好生粉的里脊肉,待肉变色熟透关火出锅
8
撒上葱花和白芝麻稍加点缀是不很有食欲?
9
来!开吃吧!*^_^*
小窍门
1豆腐尽量不要翻动,保持完整性
2里脊肉不要煮的时间过长,以免肉老影响口感
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/18 22:05:01