诗文 | 山楂糕 |
释义 |
![]() 食材明细
山楂糕的做法步骤
小窍门
一.在熬煮山楂时,山楂和清水的比例为2:1(山楂无需去核)
二.不宜用铁锅来熬煮山楂,最好选用不锈钢锅或者搪瓷锅使用 三.调好的淀粉糊切记不可一次全部倒入,要分多次少量、搅匀后再接着倒入剩余的 |
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