诗文 | 不用擀面皮的包子---懒人灌汤包 |
释义 |
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食材明细
懒人灌汤包的做法步骤
小窍门
诗心片语:
1:饺子皮要擀得稍微薄一点,这样不但可以皮薄馅大,还能更晶莹剔透。 2:猪皮冻要在肉糜拌好调料以后再加入,这样不会因为调味的搅拌而把猪皮冻搅碎掉,导致不好包。 3:饺子皮做的包子包好后是不需要进行发酵的。
使用的厨具:蒸锅
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