食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
排骨炖年糕的做法步骤
-
1将排骨静置在水中半小时，倒去血水。 -
2沸水中加入适量啤酒，倒入排骨焯一下，盛出备用。 -
3配料准备好。 -
4锅中不放油，倒入配料和排骨，加入冷水刚好没过。 -
5加入一大勺老抽。 -
6加入冰糖。 -
7倒入足量啤酒，大火炖煮10分钟转小火炖20分钟，焖40分钟，再转小火炖20分钟。 -
8倒入火锅年糕条，加入适量的盐，大火收汤汁。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 双椒面
- 南姜焖鸭
- 粉汤
- 拌芹菜
- 香蕉酥（手抓饼版简单）
- 肉松紫菜蛋糕卷
- 咖喱土豆小饭团
- 三明治
- 自制海苔碎
- 瘦肉炒黄瓜红椒
- 巧克力大理石花纹吐司面包
- 酱爆鸭心
- 烤鸡肉串
- 水煮鱼（料包版），麻辣味十足
- 孜然鱼丸
- 好吃的蛋黄酥
- 苹果玫瑰花
- 鲫鱼豆腐番茄汤
- 可可面包
- 煎咸红杉鱼
- 斑马纹戚风蛋糕
- 苹果芝麻糯米饼
- 酥脆的炸薯条??
- 菠菜面条
- 菠菜烧卖。
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