“口味咸鲜，入口即化，补钙又下饭的小菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼去鳞、头和内脏，洗净。 -
2葱切段，姜切片，将花椒、桂皮、辣椒放入调料球中。 -
3锅中放油。 -
4将鱼热油下锅，待鱼皮硬实后翻动。 -
5加葱姜炒一下 -
6倒入一瓶啤酒。 -
7烧开。 -
8将所有东西倒入高压锅中烧开，把调料球放入。 -
9盖好盖子，上气后转成中火，20分钟即可。 -
10把鱼和汤倒出，冷却后食用更加入味。
小窍门
1.不用加料酒，全程不用加水，只用啤酒，既入味又可起到液体的作用。
2.如果愿意加大料、丁香也可以加入，只是我家正好没有。不加也可以。
3.经过冷却和放置会更加入味。
2.如果愿意加大料、丁香也可以加入，只是我家正好没有。不加也可以。
3.经过冷却和放置会更加入味。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 蔓越莓蛋糕卷
- 清凉椰子爽
- 油泼豆角
- 青椒肝片
- 香煎小黄鱼
- 黑椒蔬菜披萨
- 香煎带鱼
- 天热了，来点开胃的吧——香芹拌豆干
- 电锅家常菜——凉拌黑木耳
- 干锅排骨
- 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶
- 奶酪三明治
- 【清热去火美容养颜蔬果汁】---黄瓜梨蔬果汁
- 南瓜酱焗娃娃菜
- 提拉米苏
- 五色消暑豆浆
- 胡萝卜青豆紫薯泥
- 夏天的味道【椰汁芒果红茶冻】
- 炼奶蓝莓冰激凌
- 鲜奶油辫子花环面包
- 手指饼干
- 梅菜扣肉
- 糖醋排骨
- 水晶虾饺皇
- 胡萝卜炒银芽
- 鸿什么什么贾的成语
- 鸿什么什么起的成语
- 鸿什么什么车的成语
- 鸿什么什么辅的成语
- 鸿什么什么辟的成语
- 鸿什么什么逝的成语
- 鸿什么什么降的成语
- 鸿什么什么飞的成语
- 鸿什么什么鸡的成语
- 鸿什么什么鸣的成语
- 鸿什么冥什么的成语
- 鸿什么凤什么的成语
- 鸿什么初什么的成语
- 鸿什么华什么的成语
- 鸿什么哀什么的成语
- 寄西野邓处士（明·区越）
- 寄覆泉州安溪年兄詹晴溪（明·张天赋）
- 寄见心上人次韵（元·张翥）
- 寄见心长老二首 （元末明初·丁鹤年）
- 寄见甫弟（明·张佥都）
- 寄见首座（宋·释善珍）
- 寄观上人（宋·吕南公）
- 寄观善堂院长张春冈及诸生（明·湛若水）
- 寄观察金公（明·胡应麟）
- 寄观察陈座师（明·胡应麟）
- 寄观志能照磨（元·张翥）
- 寄观音能老（宋·彭汝砺）
- 寄觉上人（明·彭睿埙）
- 寄觉度上人（明末清初·陈子升）
- 寄觉范漳水（宋·陈瓘）
- 绿色火电技术
- 世界豪华邮轮200年
- 我的第一套拼涂童话书 匹诺曹
- 初中英语阅读理解100篇左练右讲
- 云计算与大数据技术理论及应用
- 工程经济学(第3版)
- 旅游政策与法律法规
- 智能传播
- 中国教育学会教师培训者联盟2017年度实践案例集
- 声乐演唱艺术理论与经典作品鉴赏
- 越南.柬埔寨.老挝和泰国北部(第2版)/LONELY PLANET旅行指南系列
- 动画场景设计
- 解读最高人民法院司法解释 含指导性案例 知识产权卷 第6版
- 地方院校德育研究
- 机器猫小子/睡衣小英雄故事拼图