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诗文 “老干妈”拌黄瓜
释义
“老干妈”拌黄瓜的做法

食材明细

主料
  • 嫩黄瓜 1条
辅料
  • 香菜 2棵
配料
  • 老干妈风味豆豉 适量
  • 适量
  • 食盐 适量
  • 芝麻油 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 鸡粉 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

老干妈拌黄瓜的做法步骤

  • “老干妈”拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    嫩黄瓜一条,洗干净备用。
  • “老干妈”拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    用刀把黄瓜拍散,切块。
  • “老干妈”拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    加入切成段的香菜、食盐、鸡粉、蒜蓉、老干妈风味豆豉,醋、芝麻油。
  • “老干妈”拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    把黄瓜跟调料拌匀即可。

小窍门

老干妈风味豆豉本身就有咸味,加盐时要适量添加,把黄瓜放冰箱冻下再拍来凉拌跟好吃哦!!
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2024/12/22 13:38:26