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诗文 鱼香肉丝 鸡胸肉版
释义
鱼香肉丝 鸡胸肉版的做法
“鱼香肉丝超级下饭的最近猪肉太贵了所以用鸡胸肉代替了”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
辅料
  • 胡萝卜 小半个
  • 高瓜 小半个(也可以换其他配菜)
  • 木耳 适量喜欢吃木耳可以加多点
鱼香汁调料
  • 香醋 2大勺
  • 酱油 1大勺
  • 小半勺
  • 白糖 小半勺
  • 豆瓣酱 1大勺
  • 料酒 1勺
  • 生粉 1勺
调料
  • 大蒜米 适量
  • 姜丝 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

鱼香肉丝鸡胸肉版的做法步骤

  • 鱼香肉丝 鸡胸肉版的做法步骤:1
    1
    配菜切完后忘记拍照了看图
  • 鱼香肉丝 鸡胸肉版的做法步骤:2
    2
    热锅下油(多放点)放姜蒜爆一下放鸡胸肉炒到发白盛出
  • 鱼香肉丝 鸡胸肉版的做法步骤:3
    3
    再热锅下油爆一下豆瓣酱加入配菜翻遍均匀
  • 鱼香肉丝 鸡胸肉版的做法步骤:4
    4
    倒入调好的鱼香汁快速翻炒3-5分钟稍微收汁起锅
  • 鱼香肉丝 鸡胸肉版的做法步骤:5
    5
    做好啦今天忘记泡木耳了今天的鸡胸肉有点大分量有点多味道不够我又回锅加一大勺豆瓣酱

小窍门

配菜除了木耳和胡萝卜固定的外其他的根据个人喜好随便换调料汁也不是固定的喜欢舔多加糖喜欢辣的可以加辣椒
所属分类: 主食  
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更新时间:2025/3/11 20:26:03