食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花芸豆甜玉米凤爪汤的做法步骤
-
1食材：花芸豆（已提前泡发数小时）。 -
2凤爪（已清洗）。
-
3甜玉米、姜片。
-
4将甜玉米清洗一下，放在案板上切开，待用。
-
5将凤爪放入清水锅中，加点料酒，加入姜片煮开6——7分钟捞出待用。
-
6将泡发好的花芸豆淘洗下入高压锅里倒入水。
-
7盖上盖、用大火烧开转中小火煮5后分钟后关火。
-
8焖至没气后开盖。
-
9接着，合入切好的甜玉米和焯熟的凤爪搅动一下煮开，煮上4——5分钟。
-
10然后，加点盐、鸡精调味，即成。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐