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诗文
花芸豆甜玉米凤爪汤
释义
食材明细
主料
花芸豆
适量
凤爪
5个
甜玉米
1根
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
花芸豆甜玉米凤爪汤的做法步骤
1
食材:花芸豆(已提前泡发数小时)。
2
凤爪(已清洗)。
3
甜玉米、姜片。
4
将甜玉米清洗一下,放在案板上切开,待用。
5
将凤爪放入清水锅中,加点料酒,加入姜片煮开6——7分钟捞出待用。
6
将泡发好的花芸豆淘洗下入高压锅里倒入水。
7
盖上盖、用大火烧开转中小火煮5后分钟后关火。
8
焖至没气后开盖。
9
接着,合入切好的甜玉米和焯熟的凤爪搅动一下煮开,煮上4——5分钟。
10
然后,加点盐、鸡精调味,即成。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/13 11:10:46