“周末做点茶点给老头子还有哥哥，自家留点做点心”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
可可牛油小花的做法步骤
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1黄油稍稍搅打至顺滑 -
2黄油加玉米淀粉、糖、盐打发，能看到明显发白，体积增大，呈现很好的乳霜状，也就是所谓的羽毛状 -
3加入低粉，可可粉拌匀。 -
4拌好的面糊装入裱花袋，请注意，不要一次性将所有面糊装入裱花袋好么，这么多面糊一次装，大力士也不好发力啊。一般我分2—3次装完。 -
5预热烤箱120℃，上下火，中层，烘烤45分钟，转180℃，烤8-10表面上色即可。
小窍门
无
使用的厨具：电烤箱
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