“咖喱肉酱+冬瓜的配搭，口感香浓、肥而不腻！”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜拌咖喱肉酱的做法步骤
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1准备食材：冬瓜500克、猪肉馅400克、韭王小许、咖喱2块 -
2冬瓜洗净，去皮、去子，切好 -
3热锅中加小许花生油，将冬瓜放入锅中炒 -
4加入小许水，放1茶匙食盐，煮3-5分钟 -
5煮至冬瓜变透明了，装上碟 -
6将冬瓜拼好 -
7咖喱切开 -
8将用盐、白糖、花生油、生粉、米酒调好味的猪肉馅放入锅中炒 -
9将猪肉馅放入锅中炒 -
10扁炒均匀 -
11放入咖喱 -
12加小许水 -
13加入韭王一齐煮 -
14煮2分钟，加入小许生粉水打芡收汁 -
15咖喱肉酱就煮好了 -
16将咖喱肉酱放入冬瓜中 -
17成品图 -
18成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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