食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣鱼片的做法步骤
-
1先将鱼肉片下来。 -
2将鱼肉斜刀切薄片。 -
3片好的鱼片里加入胡椒粉、料酒、生抽、盐抓匀，加入少许生粉抓匀，最后再加入少少的油抓匀。 -
4香芹切段，红椒切片备用。 -
5葱切段，姜切片，干椒切段，花椒洗净备用。 -
6锅里放油，爆香姜片，放入花椒干辣椒段炒出香味。 -
7放入一勺豆瓣酱炒出红油，放入香芹和红椒略炒。 -
8倒入鱼片翻炒。 -
9放入约二汤匙的清水略煮，随后调入鸡粉。 -
10放入葱段炒匀即可上碟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
夏季食谱
冬季食谱
午餐
名菜
- 宝宝版南瓜条
- 西红柿炒蛋
- 黄瓜蛋黄米粉
- 香蕉沙棘粥
- 虎皮尖椒酿肉
- 腊肠手撕包菜
- 辣椒小咸菜
- 小葱蒸蛋
- 三文鱼米饼
- 蒸茄子
- 蒜蓉蒸金针菇
- 荔枝西瓜汁
- 燕麦南瓜粥
- 红枣粽子
- 经典奶香小面包
- 西瓜桃子汁
- 面条小方糕
- 彩椒沙拉
- 锅包肉
- 香菇虾仁豆腐煲
- 糖水樱桃
- 少女风杯子蛋糕
- 椒盐鸭
- 黄瓜丸子汤
- 炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！
- 什么什么德钜的成语
- 什么什么德韶的成语
- 什么什么德齐的成语
- 什么什么德，的成语
- 什么什么徼末的成语
- 什么什么心上的成语
- 什么什么心不的成语
- 什么什么心与的成语
- 什么什么心传的成语
- 什么什么心凝的成语
- 什么什么心切的成语
- 什么什么心力的成语
- 什么什么心动的成语
- 什么什么心匠的成语
- 什么什么心印的成语
- 武昌酌菩萨泉送王子立（宋·苏轼）
- 武昌铜剑歌，并引（宋·苏轼）
- 武昌闻边报（明·何景明）
- 武昌阻风（宋·方泽）
- 武昌（宋·苏泂）
- 武昌（宋·陈造）
- 武昌（明·李梦阳）
- 武昌（明·陈琏）
- 武昌（清·毛世楷）
- 武昌（清末近现代初·赵熙）
- 武曲峡（清·史密）
- 武曲看褒水新涨（清·张问陶）
- 武林下里谣（清·六十七）
- 武林与子卿宿别（明·徐熥）
- 武林严子英家（元末明初·张昱）
- 《中华人民共和国民法典》释解与适用(人格权编侵权责任编)
- Photoshop图形图像处理
- 让孩子着迷的十万个为什么 自然与科技
- 象棋入门与提高 象棋布局精要(升级版)
- 开源硬件科技实验
- 轨道交通英语口语实训教程
- 企业信息安全管理
- 企业文件材料归档范围和档案保管期限规定讲解
- 上海法治发展报告(2020) 2020版
- 中国经济社会发展形势与对策(2020) 确保实现脱贫攻坚目标促进农业丰收农民增收
- 上市公司价值与高质量发展 信披合规与资本运作指南
- 外交与军事历史评论 第1辑
- 智慧·教法·感悟——小语名师课堂教学集锦(7)
- Hi,恐龙 幼儿主题探究经验的建构
- 催眠者