“喜欢吃酸甜的朋友们可以学学”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
松鼠草鱼的做法步骤
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1刀工成形用十字刀法或者其他刀法配合都可以 -
2上粉淀粉一点要均匀包裹鱼肉
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3炸.均匀的炸
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4摆盘
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5淋汁淋上用番茄汁勾成的芡汁成菜即可
小窍门
炸时一定注意油温衝定不要太高刀工成形时应用抹布给鱼肉吸水！
使用的厨具：其它、不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜