“家庭自制老酸奶，就是这么简单。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家庭自制老酸奶的做法步骤
-
1准备好一个酸奶机，一把小勺，一升纯牛奶，一包酸奶发酵剂，老酸奶伴侣根据个人口味喜好，可有可无； -
2依次往酸奶机内胆里倒入纯牛奶、一小包酸奶发酵剂，和一袋老酸奶伴侣；
-
3搅拌均匀后放入酸奶机；
-
4酸奶机盖上盖子，并通电发酵6~8小时；
-
5美味的酸奶就这样发酵完成；
-
6将做好的酸奶盖住后放入冰箱里冷藏，冷藏16个小时效果最佳；
-
7美味又爽口，家常必备。
小窍门
1.鲜牛奶做酸奶之前要先煮沸、杀菌并把水份蒸发一部分，待冷却至38~42度时才能加入菌粉，这样做出来的酸奶会更稠更厚实。
2.发酵时间长酸奶会很酸，做好后可以多加一些糖或蜂蜜调一下味道。
2.发酵时间长酸奶会很酸，做好后可以多加一些糖或蜂蜜调一下味道。
使用的厨具：酸奶机
所属分类：
酸奶
- 番茄炸鸡块
- 无油纸杯蛋糕
- 烧肉饭
- 槐花煎饼
- 雪菜鸡蛋炒丝瓜
- 君叠菜煮豆腐
- 芝麻桃酥
- 红枣百合绿豆豆浆
- 香橙蛋糕卷
- 6寸卡通奶油蛋糕
- 川秀酸奶
- 红烧罗非鱼
- 自制酸豆角
- 香糯奶香玉米饼
- 奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋
- 笋干菜花菜龙骨汤
- 【剁椒粉丝蒸扇贝】一口吃掉10元，心好痛哦
- 海米洋白菜
- 狗狗寿司
- 烫面轻乳酪
- 全营养春游便当
- 海鲜蛋挞
- 馄饨、面条、鸡蛋汤
- 香菇酱荠菜饺子
- 木瓜酸奶昔
- 一攫千金
- 一支什么什么的成语
- 一支半节
- 一支棒球队用英语怎么说
- 一支铅笔在文具盒里用英语怎么说
- 一改什么什么的成语
- 一改故辙
- 一文不值
- 一文不名
- 一文什么什么的成语
- 一文半文
- 一文如命
- 一文莫名
- 一文钱逼死英雄汉
- 一文钱难倒英雄汉
- 哭广信谢公（宋·谢翱）
- 哭庄定山先生（明·张诩）
- 哭庞京兆（唐·刘禹锡）
- 哭庞甥东侣孝廉二首（明末清初·陈恭尹）
- 哭座主洗马师竹王公二首已丑冬别后五年始闻（明·饶与龄）
- 哭座主洗马师竹王公二首已丑冬别后五年始闻（明·饶与龄）
- 哭康守赵师旦（宋·赵抃）
- 哭康甥孟嘉（明·杨士奇）
- 哭康裕卿五首（明·胡应麟）
- 哭廖季平前辈（近现代·吴虞）
- 哭廖永祚（明·张萱）
- 哭廖融（宋·潘若冲）
- 哭廖铭诗（近现代末当代初·黄松鹤）
- 哭建州李员外频（唐·郑谷）
- 哭建州李员外（唐·张蠙）
- 无机及分析化学学习指导/科学版学习指导系列
- 智取500万(3D双色球投注绝招)
- 电子政务系统(21世纪高等院校教材)/地理信息系统教学丛书
- 128 POEMES
- 岩溶隧道灾变预测与处治技术
- 企业信息管理学
- 12 CONTES CRUELS
- 复杂工程条件下边坡工程稳定性研究
- 测控系统电子技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中学数学教育教学论(教育类21世纪高等院校教材)
- LES CHRONIQUES DE NARNIA(Ⅵ LE FAUTEUIL D'ARGENT)
- 不确定时滞系统的鲁棒控制理论
- 线性代数及其应用(21世纪高等院校教材)
- 现代电力电子应用技术(高等院校教材)
- 应用化学与技术/现代工程科学与技术丛书