“周日在家总要做一些主食，作为下一周的早餐，这周做紫薯小餐包，蜜红豆已经做好了，放冰箱已经有一周了，就想着赶快消化掉！紫薯豆包就这样应运而生了！大概是因为全麦粉的缘故，表面不是很光滑，但是富含膳食纤维，口感有韧性，做早餐很不错！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯全麦豆包的做法步骤
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1紫薯泥加入适量面粉，合成面团，如果干可以适量加些牛奶 -
2和好的面团发酵到两倍大，分成小剂子
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3按扁放入自制的蜜红豆，包成豆包
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4全部包好，继续二次发酵25分钟
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5大火蒸制10分钟即可
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6成品
小窍门
无
使用的厨具：蒸锅
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