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诗文
??油豆腐炒尖椒??
释义
“简单,味道好下饭??”
食材明细
主料
油豆腐
4块
尖椒
I个
木耳
少许
辅料
小葱
2棵
蒜
2辫
干红辣椒
Ⅰ个
白糖
少许
生抽
1小勺
水淀粉
少许
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油豆腐炒尖椒的做法步骤
1
准备食材,将豆干斜着片成三角形,尖椒斜切小段,葱切小段,蒜切片,干辣椒剪成小段。
2
提前将木耳用温水泡二个小时,洗净去根部杂质。
3
锅内放油,油温热放入葱段,蒜片,干辣椒煸香。
4
放入油豆腐片略炒。
5
放入木耳,加少1勺生抽,少许白糖略炒后加少许汤,快出锅前放入尖椒,少许鸡粉翻炒匀,出锅前少勾点淀即可。
6
盛盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 2:12:26