食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
清炖羊肉的做法步骤
-
1准备材料，羊肉整块的出了水再切的，胡萝卜马蹄切小块，姜切片 -
2烧热锅放油放姜片下去轻轻爆爆
-
3加入羊肉，炒
-
4炒至羊肉变色加入白酒，我这个盖子加了两盖子的白酒，炒的过程要大火
-
5加入适量的盐
-
6加盐翻炒后加入酱油
-
7加入马蹄，继续炒
-
8加入开水，水刚满到羊肉就可以了
-
9盖上锅盖小火炖，本来这里要换瓦煲的，羊肉太多了瓦煲太小了，只好在这里炖，最好是用瓦煲炖
-
10炖个30分钟后加入胡萝卜，太早放进胡萝卜，胡萝卜会太烂了不好吃，太迟了也不行，太迟放胡萝卜，胡萝卜就吸收不了羊肉汁的味道
-
11将胡萝卜炒拌均匀
-
12加入胡萝卜再盖上锅盖炖20分钟，这个是炖好的了
-
13装到瓦煲再煲10分钟的
-
14可以了，味道清淡可以蘸辣椒酱吃，就这样吃也可以是有味道的
使用的厨具：瓦煲、炒锅
所属分类：
热菜
菜
满汉全席
- 适合夏季的麻辣菜--麻辣浇汁豆腐
- 【川菜】山寨版豆花鱼
- 辣炒鹅蛋
- 酱香浓郁的--酱焖肉片扁豆
- 强力推荐---五花肉炖西瓜皮
- 泡椒凤爪
- 刺少肉鲜的---红烧鳕鱼
- 风干牛肉干 [烤箱版]
- 清炒菜心
- 营养简单的--木瓜奶昔
- 油炸臭豆腐[东北简化版]
- 【兰香子】珍珠黄桃巧克力奶茶
- 咸鸭蛋
- 巴蜀豆花
- 酸辣鸡丝
- 宫保鸡丁
- 干煸肉末苦瓜
- 狮子头便当饭 （上班族和小朋友的最爱）
- 清炒藕簪 地方特色的家常菜
- 辣焖牛腩
- 祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁
- 玫瑰玉米馒头
- 金针菇凉拌黄瓜丝
- 五彩蛋焗饭
- 粽子变打糕
- skateboarding
- skate on thin ice
- skate on thin ice
- skate over
- skate park
- skater
- skate ramp
- skate round
- skating
- skating rink
- skean dhu
- skean-dhu
- skedaddle
- skeet
- skeeter
- 戊午山间对雪（宋·徐俯）
- 戊午岁九日复与叔问登城楼再用前韵作（宋·程俱）
- 戊午岁叔达甥兄弟弱冠应试余寄诗勉之曰玉树（明·王世贞）
- 戊午岁暮有怀（当代·陈振家）
- 戊午岁除沅叔集同人为祭书之会赋诗记之（清末民国初·吴昌绶）
- 戊午巧夕天问台宴集诸君子用韩绪仲太史来韵（明·张萱）
- 戊午归自岭外以中夏上巢云（明·释函是）
- 戊午早秋漫兴二首（明·贝琼）
- 戊午春入都请罪施介平又韩追送江干诗以谢之（清·陈梦雷）
- 戊午春帖子（宋·姜夔）
- 戊午春月朔登子陵钓台（明·高攀龙）
- 戊午春督浚滇河继有清查之役寓五华山白云窝（明·庞嵩）
- 戊午杪秋示义儿鲸（明·宋登春）
- 戊午次吴山解空院乃端师子道场是日上已呈法（宋·葛胜仲）
- 戊午正月送赵工部赴江东参谋（宋·陈文蔚）
- 八年级数学(上浙教版21周年升级版2001-2022)/教与学课程同步讲练
- 土木工程经济分析导论(第2版新世纪土木工程专业系列教材)
- 以和为贵好战必亡--中国制度中的和平理念(英文版)/读懂中国制度
- 小学数学升级创优卷(小学升初中)
- 少林枪术(2)/少林武术精粹系列丛书
- 米易年鉴(2012)(精)
- 三年级数学(上BS2022秋季)/黄冈小状元作业本
- 德阳市旌阳区年鉴(2017)(精)
- 财务管理学习指导习题与项目实训(新准则新税率高等职业教育改革创新教材)
- 中国家庭金融调查实践育人十年探索(2011-2020)
- 液压传动与气动技术(第3版全国高等职业学校机械类专业教材)
- 教师自主生长式发展个案研究
- 无罪辩护(绝处逢生)
- 无罪辩护(破茧之战)
- 初中道德与法治基础知识与中考创新题/万唯中考