食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
清炖羊肉的做法步骤
-
1准备材料，羊肉整块的出了水再切的，胡萝卜马蹄切小块，姜切片 -
2烧热锅放油放姜片下去轻轻爆爆
-
3加入羊肉，炒
-
4炒至羊肉变色加入白酒，我这个盖子加了两盖子的白酒，炒的过程要大火
-
5加入适量的盐
-
6加盐翻炒后加入酱油
-
7加入马蹄，继续炒
-
8加入开水，水刚满到羊肉就可以了
-
9盖上锅盖小火炖，本来这里要换瓦煲的，羊肉太多了瓦煲太小了，只好在这里炖，最好是用瓦煲炖
-
10炖个30分钟后加入胡萝卜，太早放进胡萝卜，胡萝卜会太烂了不好吃，太迟了也不行，太迟放胡萝卜，胡萝卜就吸收不了羊肉汁的味道
-
11将胡萝卜炒拌均匀
-
12加入胡萝卜再盖上锅盖炖20分钟，这个是炖好的了
-
13装到瓦煲再煲10分钟的
-
14可以了，味道清淡可以蘸辣椒酱吃，就这样吃也可以是有味道的
使用的厨具：瓦煲、炒锅
所属分类：
热菜
菜
满汉全席
- 椒香鸡柳
- 海鲜菇日本豆腐
- 【普通面粉版】抹茶红豆酥
- 西瓜吐司
- 自制好酸奶之宝宝篇
- 西米露凉粉
- 用基础面包团做各种创意面包
- 鲜姜芽炒肉
- 经典培根卷
- 冰皮月饼
- 毛豆茭白煮小油豆腐
- 宝宝辅食——鲳鱼粥
- 有机花菜炒花肉
- 西红柿鸡蛋热汤面
- 蛋黄酥
- 基础面包
- 北海道戚风
- 婴儿宝宝辅食——菠菜泥
- 皮皮虾炖豆腐
- 超软牛奶土司
- 葱花烙饼
- 双色面包杯
- 婴儿宝宝辅食——核桃粉
- 麻辣水煮肉片
- 热夏吃点苦---咸蛋苦瓜
- wind urfing
- windy and warm
- windy city
- windy city rehab
- windy conditions
- windy day
- windy days
- windy weather
- winebibber def
- winebibber kjv
- winebibber means
- wine bottle
- wine colored high heels
- wine glass
- wineglass bay
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 白蚁猎手(迪士尼英语家庭版)/小狮王守护队双语故事
- 人物/快乐魔法简笔画
- 拯救行动/熊出没思维大挑战
- 藤子沟水电站工程设计与技术研究
- 司法鉴定法宝
- 现代酶工程
- 少儿象棋启蒙
- 农村社区治理研究
- 关于深化项目评审、人才评价、机构评估改革的意见
- “赔钱减刑”价值研究
- 大学生心理健康教育教程
- 马克思的生态学与生态学马克思主义研究
- 能源与动力工程控制基础
- 玥读英超
- 新几内亚鸟类志