食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
五香卤蛋的做法步骤
-
1葱姜蒜，桂皮，香叶，花椒，大料，冰糖， -
2啤酒，老抽，料酒，生抽 -
3把鸡蛋洗净，大火煮开，转小火煮熟 -
4剥皮 -
5锅里放少许油，把调料放入，炒香即可，放入鸡蛋，放老抽，料酒，生抽，翻滚一下，加入啤酒，放盐，味精， -
6大火煮开转小火炖20-30，大火收汁，汤少关火，闷5分钟 -
7五香卤蛋
使用的厨具：炒锅
所属分类：
快手菜
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