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诗文
清蒸龙利鱼
释义
食材明细
主料
龙利鱼肉
一块
辅料
姜
适量
葱
适量
小米辣
适量
调料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
蒸鱼酱油
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸龙利鱼的做法步骤
1
鱼肉用料酒,盐,姜丝抹匀,腌制15分钟。
2
切点小米辣。
3
葱丝切好用清水浸泡一下。
4
锅里烧开水,上锅大火蒸5分钟。
5
蒸好后夹掉姜丝,倒掉蒸出的汁,淋上蒸鱼酱油。
6
放上葱花,辣椒,淋上热油。
7
鲜美嫩滑。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 17:42:09