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诗文
蒜苔炒猪耳
释义
食材明细
主料
卤猪耳
一个
蒜苔
250克
辅料
精盐
适量
植物油
适量
红辣椒丝
适量
味精
适量
酱油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒猪耳的做法步骤
1
卤猪耳一个。
2
蒜苔冼净。
3
将备好的卤猪耳切片,蒜苔切段,辣椒切丝。
4
锅里放一点点油烧热后先放进肥一点的猪耳扁出油。
5
再将其余的倒进锅里炒片刻,调入酱油炒匀。
6
将炒匀的猪耳移入锅边,倒进蒜苔,辣椒丝。
7
在蒜苔上加适量的精盐炒匀。
8
炒片刻再混炒。
9
待蒜苔炒熟时调入味精炒匀即可出锅。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:51:27