食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
煎烧羊肉的做法步骤
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1羊肉切薄片 -
2切好的羊肉加入1个鸡蛋，调入盐、酱油、十三香拌匀腌制20分钟
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3腌制好的羊肉放入红薯粉
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4拌匀
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5平底锅刷油，烧热后改中小火逐个放入羊肉，两面煎至金黄盛出
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6葱、姜、蒜切好备用
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7青、红尖椒斜刀切
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8锅中加油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味
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9放入切好的尖椒
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10煸出辣味后点少许清水，调入少许盐、鸡精、白糖
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11倒入煎好的羊肉，翻炒均匀即可
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12香辣可口、醇香怡人
使用的厨具：平底锅、炒锅
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