“夏天到了，经常觉得没胃口，刺激味蕾，出出汗，排除毒素一身轻松！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
焖烧啤酒鸡的做法步骤
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1准备食材 -
2加工准备好的辅料
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3鸡肉切块汆水备用，鸡汤上面的漂浮泡沫去掉，水留下备用！
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4热锅倒油后放入鸡肉翻炒
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5鸡肉炒到微黄加入豆瓣酱和所有辅料继续翻炒
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6倒入啤酒一罐，加入汆鸡肉的原汤，盖锅盖中火闷烧二十分钟左右加入胡萝卜竹笋，继续烧
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7待啤酒快烧干时加入青椒翻炒，完成出锅，这个夏天很是提味呢！
小窍门
1、天气炎热，暑湿加重，泡椒泡生姜有利于除湿，可根据个人口味增减
2、对酒精过敏的可以直接用汆鸡肉原汤烧，不加水！
3、可以根据自己喜好添加辅料！我是因为儿子喜欢胡萝卜。
2、对酒精过敏的可以直接用汆鸡肉原汤烧，不加水！
3、可以根据自己喜好添加辅料！我是因为儿子喜欢胡萝卜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐