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诗文
茭白包心菜炒荞麦面疙瘩
释义
食材明细
主料
全荞麦粉
70克
茭白
1株
包心菜
适量
调料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茭白包心菜炒荞麦面疙瘩的做法步骤
1
食材:全荞麦粉、茭白(已剥壳清洗)、包心菜(已撕开清洗)。
2
取70克全荞麦粉,加适量的清水搅成糊。
3
将茭白放在案板上切成片。
4
将荞麦面糊用勺子舀入沸水锅中煮开至熟捞出。
5
起锅倒油烧热,下入切好的茭白和包心菜翻炒翻炒。
6
接着,加适量的清水翻炒翻炒至熟。
7
然后,合入荞麦面疙瘩翻炒翻炒。
8
最后,加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/9 12:46:01