“一道简单的家常菜，低脂低油，适合所有人食用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉丝瓜的做法步骤
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1丝瓜1根洗净，我这个太长，给掰成了两半。 -
2去皮。
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3切成滚刀块。
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4葱切成葱花，姜切丝，蒜切成蒜蓉。
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5热锅放油。
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66成热放入葱花和姜丝。
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7然后放入丝瓜块，翻炒几下。
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8在放酱油和盐。
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9翻炒几下。
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10沿着锅边，倒入一些清水。
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11再翻炒一分钟左右，丝瓜会变软。
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12加入蒜蓉，翻炒均匀。
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13关火，装盘就可以了。
小窍门
不喜欢颜色深的，可以用生抽代替酱油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜