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诗文
蛋香韭菜炒豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
韭菜
适量
鸡蛋
一个
辅料
蒜
适量
小米辣
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋香韭菜炒豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块加入打散的鸡蛋拌匀。
2
韭菜洗净切好。
3
锅里热油倒入豆腐小火慢煎至两面金黄。
4
铲起备用。
5
再热油爆香蒜头辣椒。
6
倒入煎好的豆腐一起翻炒,然后加入盐,酱油,耗油,糖,适量水大火烧开煮2分钟入味。
7
加入韭菜大火翻炒半分钟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:47:16