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诗文 蛋香韭菜炒豆腐
释义
蛋香韭菜炒豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 适量
  • 小米辣 适量
调料
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋香韭菜炒豆腐的做法步骤

  • 蛋香韭菜炒豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切小块加入打散的鸡蛋拌匀。
  • 蛋香韭菜炒豆腐的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净切好。
  • 蛋香韭菜炒豆腐的做法步骤:3
    3
    锅里热油倒入豆腐小火慢煎至两面金黄。
  • 蛋香韭菜炒豆腐的做法步骤:4
    4
    铲起备用。
  • 蛋香韭菜炒豆腐的做法步骤:5
    5
    再热油爆香蒜头辣椒。
  • 蛋香韭菜炒豆腐的做法步骤:6
    6
    倒入煎好的豆腐一起翻炒,然后加入盐,酱油,耗油,糖,适量水大火烧开煮2分钟入味。
  • 蛋香韭菜炒豆腐的做法步骤:7
    7
    加入韭菜大火翻炒半分钟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/1/11 19:21:16