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诗文
辣炒平菇
释义
“减脂期也可以吃得炒菜。”
食材明细
主料
平菇
适量
辣椒
适量
调料
油
少许
味极鲜酱油
适量
黑胡椒粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
辣炒平菇的做法步骤
1
在早市买的新鲜蘑菇。
2
去根,撕成小条。
3
将辣妹子辣椒洗净。
4
切成条。
5
锅中热水下蘑菇,焯一下。
6
水开关火。
7
蘑菇捞出放冷水中浸泡一下。
8
蘑菇攥干水分,备用。
9
锅中热油。
10
下辣椒丝,爆香。
11
下焯好的蘑菇,快速翻炒。
12
加入适量味极鲜酱油。
13
加入适量黑胡椒粉。
14
翻炒均匀,收干汤汁,关火。
15
美食完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 6:46:26