“减脂期也可以吃得炒菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒平菇的做法步骤
-
1在早市买的新鲜蘑菇。 -
2去根，撕成小条。
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3将辣妹子辣椒洗净。
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4切成条。
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5锅中热水下蘑菇，焯一下。
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6水开关火。
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7蘑菇捞出放冷水中浸泡一下。
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8蘑菇攥干水分，备用。
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9锅中热油。
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10下辣椒丝，爆香。
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11下焯好的蘑菇，快速翻炒。
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12加入适量味极鲜酱油。
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13加入适量黑胡椒粉。
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14翻炒均匀，收干汤汁，关火。
-
15美食完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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