“又多了一道喜欢的清淡菜，因为平时吃饭口味重，但胃不舒服时，来道清淡的蚝油生菜加一碗白粥再合适不过了～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
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1先加入蚝油、姜粉、生抽，适量清水搅匀，再加入适量淀粉和姜粉和盐还有虾皮蒜调成耗油汁子备用 -
2将切好的蒜末倒入油锅炒香 -
3将切好的蒜末倒入油锅炒香 -
4再加入刚才调好的蚝油汁烧开即可 -
5最后浇在盛盘的生菜上就OK啦～
小窍门
1.做的时候放一点虾皮加上本来蚝油的味道很提鲜。2.盐一定要适量因为蚝油和酱油都很咸。3.个人感觉不用放糖和鸡精，生菜和蚝油本身就带一丝甜味。4.辣椒也不用放，多了就破坏那个清淡了～
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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