食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
菌菇豆腐汤的做法步骤
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1金针菇去根部洗净，切成小段，葱白切碎。 -
2内脂豆腐切成小块。
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3鸡蛋备用。
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4香菜切小段备用。
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5热锅入油，打入鸡蛋微煎一下，放锅的一边，金针菇放入翻炒至变软。
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6鸡蛋捣小块翻炒片刻。
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7加入适量清水，豆腐放入煮五分钟，调入适量盐，胡椒粉，松鲜鲜调味。
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8出锅前撒上香菜即可。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
菌菇与豆腐完美搭配，加上鸡蛋营养更加丰富，低脂好吃无负担~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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