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诗文 菌菇豆腐汤
释义
菌菇豆腐汤的做法

食材明细

主料
  • 内脂豆腐 一盒
  • 金针菇 适量
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 葱白 少许
  • 香菜 适量
调料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 松鲜鲜 少许
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

菌菇豆腐汤的做法步骤

  • 菌菇豆腐汤的做法步骤:1
    1
    金针菇去根部洗净,切成小段,葱白切碎。
  • 菌菇豆腐汤的做法步骤:2
    2
    内脂豆腐切成小块。
  • 菌菇豆腐汤的做法步骤:3
    3
    鸡蛋备用。
  • 菌菇豆腐汤的做法步骤:4
    4
    香菜切小段备用。
  • 菌菇豆腐汤的做法步骤:5
    5
    热锅入油,打入鸡蛋微煎一下,放锅的一边,金针菇放入翻炒至变软。
  • 菌菇豆腐汤的做法步骤:6
    6
    鸡蛋捣小块翻炒片刻。
  • 菌菇豆腐汤的做法步骤:7
    7
    加入适量清水,豆腐放入煮五分钟,调入适量盐,胡椒粉,松鲜鲜调味。
  • 菌菇豆腐汤的做法步骤:8
    8
    出锅前撒上香菜即可。
  • 菌菇豆腐汤的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 菌菇豆腐汤的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

菌菇与豆腐完美搭配,加上鸡蛋营养更加丰富,低脂好吃无负担~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 6:50:16