“记得小时候外婆常做青菜饭和南瓜饭，每次吃南瓜饭我的嘴就撅的老高，自己都不明白为什么会不喜欢吃南瓜，直到现在对南瓜的喜欢程度仅限于南瓜饼。但是青菜饭却是百吃不厌，我觉得我是那种比较专一的人，就连对食物的喜好也如此，就像这款青菜饭，小时候喜欢，到了现在仍然爱的不行。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青菜粥的做法步骤
-
1准备好材料，青菜洗净。 -
2青菜切好备用。 -
3热锅冷油下青菜梗翻炒。 -
4米饭加入锅中与青菜同炒一会。 -
5加入米汤煮至浓稠。 -
6出锅前加入青菜叶断生，调入少量盐、味精，会吃辣的加入适量辣椒干。
使用的厨具：煮锅
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