“黄色的是南瓜和的面，白色是普通面粉和面。
南瓜面团做法：
1.就是把南瓜切块蒸熟，把皮去掉搅拌,
2.拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定，一般我是不加水的，加酵母拌好，然后加面粉和，三光就好了”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄金花馒头的做法步骤
-
1白面和南瓜面各半，分别加酵母粉和成面团，发酵充分，发好的白面和南瓜面分成相等数量的剂子，白面剂子擀成圆皮，南瓜面剂子搓成圆球。 -
2按包包子的办法一个白面皮包一个南瓜面球，然后褶痕。 -
3褶痕朝下擀成圆饼。 -
4用刀切成8~12个瓣。 -
5略拧一下，使剖面朝上，饧发15分钟。 -
6冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可。 -
7再发一张。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
冬季食谱