“我去餐厅里点过，一道咖喱饭都要20-40。而我算过，我做一锅只要30元左右的成本。这道菜做起来非常的简单，几乎不需要什么技术，所以适合很多人做，大人小孩都爱吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱土豆鸡肉的做法步骤
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1冰冻鸡块，解冻。 -
2胡萝卜切中等大小的丁状。 -
3水煮过的鸡肉会出现很多泡沫一样的东西，我都扔掉的。 -
4这是洗干净的鸡块。放在一旁待用。 -
5鸡肉在煮的过程中，我们可以准备配料。将洋葱切成丝。 -
6胡萝卜切中等大小的丁状。 -
7土豆也切丁。 -
8加油，先放入洋葱。 -
9洋葱炒香。 -
10再加入鸡块翻炒。 -
11加入土豆和胡萝卜。 -
12把炒锅里面的放到搪瓷锅里，加水莫过鸡块。 -
13这是我买的咖喱。 -
14关火。将咖喱放进勺子里融化。 -
15咖喱全部都放进去。 -
16开火，烧滚。 -
17小火炖到汤汁浓了，可以尝尝味道，如果太淡了，可以加点盐，根据自己的口味来调节。一般是不需要再加任何调料了。
小窍门
喜欢吃什么蔬菜都可以加，最好是可以保持形状的蔬菜，这样做出来的卖相会好一些。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜