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诗文 香菇肉片葱炒藕
释义
香菇肉片葱炒藕的做法

食材明细

主料
  • 1节
  • 猪肉 150g
  • 洋葱 1个
  • 香菇 3朵
辅料
  • 黄酒 适量
  • 酱油 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香菇肉片葱炒藕的做法步骤

  • 香菇肉片葱炒藕的做法步骤:1
    1
    香菇洗净切片,大蒜切粒,姜切丝。
  • 香菇肉片葱炒藕的做法步骤:2
    2
    藕去皮洗净切片,洋葱洗净切半个。
  • 香菇肉片葱炒藕的做法步骤:3
    3
    猪肉洗干净,切片,肥瘦分开。
  • 香菇肉片葱炒藕的做法步骤:4
    4
    锅烧热,加入少许油,先将肥肉下入锅中煸炒出油脂,再下入瘦肉翻炒。
  • 香菇肉片葱炒藕的做法步骤:5
    5
    姜蒜香菇下锅翻炒。
  • 香菇肉片葱炒藕的做法步骤:6
    6
    倒入黄酒大火翻炒。
  • 香菇肉片葱炒藕的做法步骤:7
    7
    酱油和水调匀,倒入锅中翻炒上色。
  • 香菇肉片葱炒藕的做法步骤:8
    8
    大火翻炒。
  • 香菇肉片葱炒藕的做法步骤:9
    9
    藕片下入锅中翻炒。
  • 香菇肉片葱炒藕的做法步骤:10
    10
    洋葱下入锅中翻炒。
  • 香菇肉片葱炒藕的做法步骤:11
    11
    加点盐调味,再加点十三香炒匀。
  • 香菇肉片葱炒藕的做法步骤:12
    12
    出锅时撒点葱沫就可以啦。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 5:59:31