食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
油炸豆粉麻叶的做法步骤
-
1把面粉和豆粉倒入盆内，放上糖和黑芝麻，打上鸡蛋。 -
2用筷子搅均匀。 -
3再倒上200克的温水揉成面团，松弛十分二十分钟都可。 -
4案上施上薄粉，把面团放案上擀成饼。 -
5擀成1至1.5毫米的薄饼，擀的过程中两面要不断撒干粉防粘。 -
6用刀切成长条。 -
7再切成棱形或平行四边行。 -
8两块搭在一起。 -
9用刀从中间切开一个口子。 -
10把小饼的一头从中间的小孔中翻过去，这就是翻叶的来历。 -
11一个成品出来了。 -
12做好后摆起来，待全做好了一块开火。 -
13锅里加油烧七成热，下入翻叶。 -
14炸至金黄即可出锅。
小窍门
1、炸的时候火不要太急，让翻叶慢慢把水份蒸发掉，出锅后放凉就酥脆了。
2、油炸食物最好用花生油，因为花生油是最耐高温的，而其他油遇高温容易分解。
3、自己炸的食物不会出现反复用油的问题，但毕竟是油炸食品，解馋可以，不要多吃。
2、油炸食物最好用花生油，因为花生油是最耐高温的，而其他油遇高温容易分解。
3、自己炸的食物不会出现反复用油的问题，但毕竟是油炸食品，解馋可以，不要多吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
烘焙
儿童
老人
饼干
下午茶
- 那一份浓浓的甜蜜----布朗尼蛋糕
- 玉米片糖
- 鲜蘑玉米饭
- 用土豆泥做道饼吧
- 能吃的风轮
- 腊腌菜
- 糖三角
- 红薯芋泥馅饼
- 让你不知不觉间多加几碗饭——萝卜海带烧排骨
- 红薯馅芯汤圆
- 兰花双耳炒蛋
- 竹笋炖腊肠
- 浪漫情人节的DIY巧克力玫瑰
- 芝麻薄脆饼干
- 经典巧克力蛋糕
- 清香醇美---果料吐司
- 墨西哥蜜豆包
- 柔美、动人.浪漫的紫色---紫薯奶酪泥
- 燕麦花生球
- 味噌蔬菜沙丁鱼煮
- 泡菜海鲜燕麦麸煎饼
- 泡菜海鲜饭
- 醋溜手撕包菜
- 蒜头豆豉蒸黄骨鱼
- 8寸 原味海绵蛋糕
- 躬什么表什么的成语
- 躬体什么什么的成语
- 躬体力行
- 躬先什么什么的成语
- 躬先士卒
- 躬先表率
- 躬冒什么什么的成语
- 躬冒矢石
- 躬操井臼
- 躬操什么什么的成语
- 躬擐什么什么的成语
- 躬擐甲胄
- 躬耕乐道
- 躬耕什么什么的成语
- 躬自什么什么的成语
- 大暑宴朱氏玉井香赋诗（元末明初·杨维桢）
- 大暑忆灵隐寺冷泉一首（宋·苏籀）
- 大暑息林下（宋·彭汝砺）
- 大暑戏赠希古（宋·张耒）
- 大暑新居纳凉和小子韵（宋·葛胜仲）
- 大暑松下卧起二首（宋·陈天瑞）
- 大暑水阁听晋卿家昭华吹笛（宋·黄庭坚）
- 大暑留召伯埭（宋·尤袤）
- 大暑登东城（元·许衡）
- 大暑竹下独酌（宋·郑刚中）
- 大暑舟行含山道中雨骤至霆奔龙挂可骇（宋·范成大）
- 大暑道中（宋·彭汝砺）
- 大暑（宋·孔平仲）
- 大暑（宋·曾几）
- 大暑（宋·黄裳）
- 普罗旺斯最美乡村(原版引进)
- 旅居墨尔本(时光停在你眼里)
- 狼图腾(影像青少版)
- 百里湖山指顾中(德清的风景与记忆)
- 育儿大百科/亲亲乐读系列
- 家常主食养生饭
- 非财务人员必看的会计学(会计极速入职晋级)
- 就是要轻松(看图学家装电工技能双色版)
- 家用电器维修实用技能手册(液晶彩电等离子彩电机顶盒)
- 老外常说单词排行榜
- 国际税收面对面(理论与实务会计极速入职晋级)
- ABAQUS6.12有限元分析从入门到精通(附光盘)/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
- 我们都和不懂爱的男人一起生活
- 客服圣经(如何成功打造顾客忠诚度原书第6版)
- 光电技术及应用(全国高等职业教育规划教材)