正宗汤种土司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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20g面粉和80g水。
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搅拌均匀，用小火加热，不停搅拌。搅拌到表面出现不马上消失的划痕为止，放凉，让后放到冰箱里冷藏一天。
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将除了黄油其他配料全部放到面包机里。按一次搅拌程序。
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搅拌表面光滑，放黄油，再按一次搅拌程序。
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发酵两倍大。
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土司是每个面团140g，分了3个面团，剩余的面我又分成三个面团。醒发10分钟。
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擀出面团里的气体。擀成长长的条。
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然后卷起来。
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放在土司盒里。
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剩余三块面团，擀成长条。
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像编辫子一样，辫在一起。
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然后团在6寸蛋糕盒里了。
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土司发到8分满，上下火160℃，45分钟，我在上面盖了一会锡纸。自己的烤箱还需自己调温。

诗文	汤种土司
释义	食材明细主料高筋粉 300g 牛奶 150g 黄油 20g 白糖 30g 辅料盐 1g 酵母 4g 鸡蛋 1枚汤种 100g 其他口味烤工艺数小时耗时普通难度汤种土司的做法步骤 1 20g面粉和80g水。 2 搅拌均匀，用小火加热，不停搅拌。搅拌到表面出现不马上消失的划痕为止，放凉，让后放到冰箱里冷藏一天。 3 将除了黄油其他配料全部放到面包机里。按一次搅拌程序。 4 搅拌表面光滑，放黄油，再按一次搅拌程序。 5 发酵两倍大。 6 土司是每个面团140g，分了3个面团，剩余的面我又分成三个面团。醒发10分钟。 7 擀出面团里的气体。擀成长长的条。 8 然后卷起来。 9 放在土司盒里。 10 剩余三块面团，擀成长条。 11 像编辫子一样，辫在一起。 12 然后团在6寸蛋糕盒里了。 13 土司发到8分满，上下火160℃，45分钟，我在上面盖了一会锡纸。自己的烤箱还需自己调温。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐学生
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食材明细

汤种土司的做法步骤