食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱烧双丁的做法步骤
-
1材料。 -
2胡萝卜，茭白切滚刀块。 -
3姜蒜辣椒切末。 -
4锅中入适量清水加入一小勺盐大火烧开，放入油菜。 -
5焯至断生，捞出摆盘用。 -
6锅洗净擦干水份放入适量食用油烧至八成热，放入姜蒜辣椒末炒出香味。 -
7放入胡萝卜茭白翻炒均匀。 -
8放入两勺酱油翻炒均匀。 -
9加入小半碗清水。 -
10煮到水分少许时，调入少许盐和鸡精调味翻炒均匀即可出锅。 -
11装盘。 -
12颜色多彩，营养丰富！
使用的厨具：炒锅
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- 仆居京时与少司寇泰和曾公为隣尝作诗送其归（明·祁顺）
- 仆山道中次湛内翰韵四首（明·潘希曾）
- 仆山驿道中（明·湛若水）
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- 仆年三十九，在润州道上过除夜，作此诗。又（宋·苏轼）
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- 仆思李白落雁之游徐子亦有知章鉴湖之请念人（明·李梦阳）
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- 仆所居盖濂溪先生之故基也有井清甘而寒先生（宋·周紫芝）
- 仆所悬学士牙牌乃文懿公旧物今仆已获新制者（明·程敏政）
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- 仆所藏仇池石，希代之宝也，王晋卿以小诗借（宋·苏轼）
- 仆持节朔庭自燕山向北部落以三分为率南人居（宋·曹勋）
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- 仆曩于长安陈汉卿家，见吴道子画佛，碎烂可（宋·苏轼）
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